つまようじ

5月の山の会では、鎌倉の大平山に登りました。くわしくはヤマレコをご覧下さい。 登山の他にコナンのスタンプ集めもやってみようと思って、北鎌倉に行く前に藤沢駅でスタンプを押そうと思ったのですが、みどりの窓 ...

もう5月になってしまいましたが、今年のお正月のおせち作りについて紹介します。 今年は1月1日と1月3日の2回、食事会を行い、1日は8人という大人数の参加でした。そのためおせちは量を確保し品数は減らしま ...

ゴールデンウィークが始まりました。5月2日は先週に続いて高尾山に登りました。飽きない山ではあります。 詳しくはヤマレコをご覧下さい。

今年最初の登山はいつものごとく高尾山でした。 詳しくはヤマレコをご覧下さい。 そこにも書いてますが、昨年は2回しか登らなかったので、今年はもう少し登りたいです。

調理を本格的に始めたのは専門学校に通った頃からで約4年が経過したことになります。その間に味付けについて試行錯誤していること、最近感じていることをまとめてみます。 ①出汁を効かせる 旨味は日本ならではの ...

本日は土曜日で吉祥寺の子ども食堂のお手伝い。 メニューはビーフストロガノフと野菜たっぷりスープ。たくさんの食材も使って豪華な献立ができました。 昨日まで雨だったり曇りだったりでしたが、今日は晴れて東京 ...

本日から３連休。午後は味スタでラグビー観戦の予定を入れていて、その前に「五十年目の俺たちの旅」の映画を見ることにしました。ラグビーが京王線の飛田給駅なので、調布の映画館も候補でしたが、本編が井の頭公園 ...

今年は熊の出没のニュースばかりで、東京都でも出るかもしれないと思い、登山におよび腰でしたが、11月22日には人が多い高尾山に行ってみました。 結果は、タイトルのとおりで大勢の人がいて熊の気配はなく、紅 ...

旅の楽しみは御当地＆B級グルメで、こちらの日記では飲食について記します。 初日のランチは葛の天極堂さん。東大寺の近くにあり予約不可で行列覚悟で行きましたが、並ばずに着席できました。葛うどんが有名のよう ...

二日目は奈良駅から離れて、電車やバスを使って、法隆寺→唐招提寺→ランチ→薬師寺と回り、晩ごはんは京都に戻って駅前で焼肉を食べて新幹線で帰りました。 このあたりのお寺が日本最古の木造建築とかで、京都とは ...