つまようじ

最近は写真を撮らずに投稿も少ないのですが、料理は作っております。 この日は暑かったので、冷たい冷や汁を中心に夏のメニューを作りました。 ●いわしとトマトの冷製前菜 スーパーでいわしを売っていたので2匹 ...

本日は都内の暑さをかわそうと山梨に早起きして行きましたが、峠付近はミスト状態で視界不良のため峠までの登山となりました。残念。 詳しくはこちら。

本日は月に一度の平日のお休み。午前中はかかりつけ病院に行き、お昼は家内と家内の友人と3人で東京ドームのホテルでブッフェスタイルのランチをいただきました。記念イベントということでホテル内の各レストランが ...

久しぶりに山登りということで、安直ではありますが、高尾山に登りました。 詳しくはこちらから。 城山の方はそこそこの人出と思いましたが、高尾山に行くとかなり人は多かったです。 打ち上げで新宿から少し遠出 ...

5月5日に友人を招いた食事会をしたので、こいのぼりのお皿を作りました。 ●レシピ 上の鯉：薄焼き卵を焼く。四角い卵焼き器で卵1個で1枚。少し出汁と水を足す。それを半分に切って、更に2つに折る。 うろこ ...

本日4月23日は日曜日。このところ寒暖の差が大きく、今日は肌寒く感じます。 給食の仕事を始めて4週が経ち、何とか慣れてきた感じです。平日は5時半前に起床し、7時前後の電車に乗り、8時前に保育園に到着の ...

スーパーで鯛が半額、イカが割引き、鮭がセール品になっていたので買ってパエリアを作りました。 ◆食材 まだい　1切れ 鮭　1切れ いか　1パイ（調理済み1パック） まいたけ　1パック 玉ねぎ　1/2個 ...

新聞で紹介された「菜の花のおやき」を作ろうと思いましたが、売ってなくて（もう旬を過ぎた？）からし菜を使っておやきを作りました。 ◆食材 ①やまといも　120グラム ②薄力粉　大さじ3 ③からし菜　一束 ...

正式な名前は分かりませんが、保育園のおやつでは、コンフレークを使ったお菓子が定番のようで、作ってみました。 ◆食材（分量については「次回にむけて」を参照） ①マシュマロ　100グラム ②バター　60グ ...

1年間の学生生活？を経て、保育園での給食の仕事が始まりました。8時から17時までの1日8時間、週5日の勤務です。パート扱いですが、人員不足の状態のようでフルタイム出勤が続きそうです。自宅と同じ区内です ...