本日は予定のない休日。遅く起きて、昼前に孫と遊んで、遅い昼食。その後も、本を読みながら昼寝してしまいました。本は堂場瞬一の「複合捜査」。少しづつしか読めてなかったけどヤマ場近くになったので一気に読んで、また寝ました。あと少しで読み終わります。寝て起きてもぼんやりした感じでややお疲れ気味です。（刑事小説についても、日記に書いておきたいのですが、いつになることやら。。。）
ご飯と味噌汁
ということで、ぼんやりしたまま夕方となり、（日課の）大根を剥きました。今日は味噌汁のタネに大根を使いました。ご飯は昨日のランチ会のご飯が「水分が多いな」と思ったのですが、他の人が「ご飯がおいしい」と感想を述べ、千葉のミルキークィーンという銘柄を使ったとの説明がありました。私は固めのご飯が好きなので水分少なめに炊いていたのですが、今日は定量の1.2倍で炊きました。家内の知り合いからもらったコシヒカリですが、水分がある方がおいしいようです。再発見。あまり多いとべちゃとなるので、また作るのが難しくなりますが、今後も定量で炊こうと思います。ということで白米と一汁で、基本は完成です。
あとはリメイクが中心で、冷蔵庫の食材でささっと作りました。ご飯がおいしければ、おかずも手間いらずなのかもしれません。
本日もごちそうさまでした。
