今日の晩御飯（6月6日）ぶりの照り焼き

6月6日の晩御飯です。料理は久々のアップですが、この間もよく作っています。

きゅうりと昆布のサラダ

きゅうりを長めにカットして塩昆布とまぜ合わせます。パプリカとみょうがをトッピングしました。

肉じゃが

シンプルに肉じゃがです。

肉じゃがはいつも多めに作ってしまうので、2回目、3回目に食べる時にどうリメイクするのかもポイントですね。今回は翌日のリメイクは、ホワイトクリーム（レトルト売り）を使ったチーズグラタンにしました。

レタス炒め

レタスが多く残っているので大量消費のために炒めました。

小松菜も入れて、ばらした明太子をトッピングしています。

ぶりの照り焼き

厚めの切り身を売っていたので、季節ではないかもしれませんが、ぶりの照り焼きです。ある程度、火が通ったら、切り身を先に皿に出して、焼きタレを煮詰めて、最後にかけます。

「白ごはん」によると、ネギとの付け合わせがポイントとのことです。

味噌汁

わかめの味噌汁です。白味噌です。

できあがり

和食風にまとまりましたかね。