月別アーカイブ：2023年02月

孫に会うためにベルギーに行くことにしました。料理の学校も授業等がない2月10日から1週間の予定です。 飛行機はANAのマイレージを使って予約しましたが、トルコ航空の便でイスタンブール乗り換えの旅です。 ...

1月26日からはインターン実習でした。内定が決まっている学生さんは内定先でインターン研修を行い、決まっていない私は学校でインターン実習を受けました。内容は、レストランでの仕込み、まかない食の手伝い、実 ...

学校での実技試験が11日と12日にありました。 中国料理：チャーハン 課題は卵チャーハン。チャーハンはオンライン授業の日に昼食として作り練習しました。最初の頃は鍋も振れませんでしたが、試験ではそれなり ...