ようやく金曜日。昨日あたりから多少気温が下がってきました。それでも例年よりは暑いのですが、週の前半に比べるとまだましです。
明日から家内がしばらく旅行に出かけるので、二人ご飯も今日までということで晩御飯を作りました。
メインは和牛。セールで割引きになっている焼き肉とバラ肉を少々。焼き肉は焼き肉のタレで、バラ肉は酢醤油をからめて焼き上げました。
付け合わせのマッシュポテト。じゃがいもを茹でて、裏ごしするのがポイントです。クレソンを添えました。
焼きトマトとクレソンを軽く炒めました。あまり見えてませんがマクロポリスのナスも炒めました。
ご飯の代わりに今日はざる蕎麦。めんつゆを（水ではなくて）かつお節で作っただし汁で薄めるとひと味違ってきます。
本日もいただきます。今回頑張って月曜日から金曜日の1週間の献立をアップしました。他の日ももっと手抜きする時もありますが、だいたいは作ってます。
