今日は木曜日。ゴーヤや漬け込んだ肉など月曜日からの作り置きを一掃する献立を作りました。
トマト缶をベースにトマト1個を追加し、コンソメでトマトソースを作って、パスタのソースにしました。ゴーヤをトッピングしたスパゲッティ。
昨日の冷や汁が少し残ったので、そのままスープに。
漬け込んでおいた豚肉の細切れを炒めます。小松菜と人参も一緒に炒めます。ショウガを添えました。
火曜日の唐揚げとさつま揚げを温めます。
カレー粉でベースを作って、冷凍ご飯を炒めて、ドライカレーにします。
ということで作り置き一掃でがっつり木曜日のご飯をいただきます。
