月別アーカイブ：2022年10月

1月の学校の作品展に向けてメニューを考えて作ることになりました。作品展に向けての足跡をまとめておきたいと思います。 ＜11月23日：追記＞更新が遅れていますが、レシピを残しておく必要があり、部分的にな ...

本日は西洋料理の実習、午後は1コマでした。帰りに立ち食い蕎麦で昼食を取って、ハルクに移った小田急をのぞいてみました。売場が狭くてお菓子店と化粧品店が同じフロアとは。。 シュークリーム 初の製菓はシュー ...

2022年10月21日 午前中は中国料理の実習、午後は授業1コマと掃除。帰る途中でニトリで裏ごし器を購入。夕方は自宅で転職支援のカウンセリング。 実習ではエビチリと精進風の酢豚を作りました。中華でも精 ...

2022年10月9日 本日は遅めの起床。昼間はたまっていたブログを作成。実習ノートもためて苦労しましたが、何事もためておくのはよくないですね。 夕食も家内のチゲナベを食べて、本日の調理はオムレツのみ。 ...

本日は、山の会にて、小仏から景信山へ登りました。山頂からはその場の相談で高尾山へ縦走しました。思ったより人が多かったです。詳しくはヤマレコをご覧下さい。 下山後、温泉に行きたいと思いましたが、高尾の温 ...

本日は午前中が中国料理の実習、午後は授業が1コマでした。昨日に続いて寒かったです。帰宅して、じゃがいものニョッキと、トビウオの竜田揚げ、梨ときゅうりのサラダを作りました。 中華肉団子 実習では、豚の三 ...

2022年10月1日 午前中は中国料理の実習、午後に1コマの授業。 かに玉と酢豚を作りました。かに玉は、先生の見本は、しっかり焼いたバージョンとふんわり焼いたバージョンの2つです。私は無難なふんわりバ ...

  2022年9月26日 学校はお休み。午後イチで、バイト先として近所の高齢者施設を見学と面接。転職支援の人が、就職の際のアピールポイントとして給食のバイトをやるのがよいとの強い勧めがあり、 ...

9月24日は中学校の同窓会の開催ということで、23日から25日まで帰省しました。学校の授業があるため、なかなか長い帰省をすることがままなりません。 23日は授業が終わって、急いで羽田空港へ。何とか間に ...

毎日の日記が追いついていないので、まとめて書きます。 2022年9月16日 午前中は西洋料理の実習、午後は1コマの授業でスケッチの時間でした。実習ノートに料理の絵を描くのですが、先生に教えてもらって色 ...