本日より授業開始。今日と明日はオンライン授業。今日は4コマあって久々の座学でやはり疲れました。
本日の晩御飯
長男は週末には日本を離れるので、海外では食べることがまれである食材ということで、生卵(写真はナシ)、納豆を用意しました。(これらは作るというより材料を食卓にのせるだけですね)他にオクラと山芋も用意してネバネバトリオです。
海外で生卵を食べることは難しいようで、日本ならではの食べ方ですね。
なすを揚げてめんつゆにつけました。
他にしょうが焼きなど、日本ならではの料理にしました。
本日もいただきます。