2022年8月17日：ワクチン接種４回目

本日はワクチン接種４回目を受けました。６０歳になったので、６０歳以上の案内があって、予約して近所の区役所で注射しました。そこそこ人が来ている割には、流れはスムーズで無事に接種できました。事後の副反応もこれまでもあまりひどくなく、今回も打った箇所は筋肉痛がしますが、他は平常通りです。６０歳以上の方が来ているので、高齢の方が多く、その中ではまだ新米やな、と思ったりしました。

カッパ桂巻（というのかな）、おくらたくあん

昨日の食材のあまりを使って、昨日のメニューのバージョンアップをはかりました。桂剥きした大根でキュウリを巻いて、外側に海苔を巻いてカッパ巻き風にしました。先付けとして食べられそうです。

おくらに刻みタクアンをのせた、おくらたくあんは昨日たまたま思いついたのですが、こちらも簡単な１品になりそうです。

ということでメニュー開発もやってます。

本日のオムレツ修行

昨日からの進展はあまりありません。スクランブルにする際の火入れと皮の焼きをどうするかを自分のスタイルとして決める必要がありそうです。

本日もいただきます。