8月が孫の誕生日なのだが、夏休みで嫁の両親がいる欧州に行ってしまうので、少し早いけど食事会を開きました。
料理の写真をとるのをすっかり忘れてました。準備したレシピを以下に記しますが、この通りに作れたかは定かではありません。。。
＜前菜＞
●さんが焼き（アジ、大葉、海苔き、しょうが）
●鯛・サーモンの刺身
●なすの揚げ浸し
＜メイン＞
●うどん（シーフードの皿うどん風。うどんは手打ち。エビ、あさり、小松菜、シメジ、しいたけ）
●ステーキ
●サラダ（鶏ささみ、サラダ菜、トマト、ズッキーニ、パプリカ）
●ご飯（雑穀米入り、赤飯風）
●冷ややっこ、ひきわり納豆、しらす
＜孫のスペシャル＞
●うどん（手打ちの細めのうどん、しらす）
●野菜の煮込み（昆布・しいたけの出汁、人参、ズッキーニ、おくら、なす）
●ご飯（雑穀米入り、赤飯風、海苔）
これまで離乳食もいろいろ作ったので、喜んで食べそうなうどんとご飯がメインになりましたが、しっかり食べてくれました。
写真の公開は制限していますが、こちらの写真は孫のイラスト。家内がネットで見つけたケーキ屋さんが、似顔絵のチョコのデコレーション付のケーキを作ってくれました。
1年間で大きくなりました。もう少しで歩けて、話もできるようになるでしょう。ここでお別れになるのは本当に寂しいものではありますが、今日はお祝いしましょう。
おめでとう。
