2022年7月11日：クラムチャウダーとペンネアラビアータ

2022年8月31日

本日は西洋料理の実習で、クラムチャウダーとペンネアラビアータを作りました。

これまでクラムチャウダーはホワイトソースの缶を使って作っていましたが、本日は小麦粉、バター、スープでソースも作りました。あさりもフライパンで火を通して殻を開いた後に殻を取る一手間を教わりました。

お昼はなぜかつけ麺が食べたくなって、学校近くのお店でいただきました。

つまようじ

東京在住のシニアです。趣味は料理・山登り・読書・海外ドラマです。黒文字はつまようじの別名ですが、つまようじのように「あってもなくてもいいけどあったらいいな」という思いを込めたネームです。 2020年に開設してアクセス数は低調ですが投稿は続けたいと思います。よろしくお願いします。

: 料理

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おせち料理⑤イカの塩辛

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: 料理

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2022年6月5日：トライしたものの

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2024年5月4日　こども食堂でちらし寿司弁当

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