本日はオンライン授業が4コマありました。その後、歯医者さんでチェックとクリーニングをしてもらって、家に戻りました。雨が降りそうであまり降りませんが一日曇った一日でした。
豚肉と野菜炒め
実習で習ったオイスターソース炒めですが、家でソースがきれてしまっていて、中華炒めとなりました。
こちらは実習ではエビチリでしたが、豆腐も入れて麻婆豆腐風にしました。
豚肉もエビも下ごしらえで、おいしくなりますが、その分、前工程に時間がかかり、ちゃちゃと炒める、みたいな中華は作らなくなりそうです。
大根のせん切りは、白菜の漬け物と一緒に食べました。
誕生日にケーキがなかったからと、嫁がケーキを買ってくれて食後に食べました。
本日もごちそうさまでした。
