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2022年6月14日:野外活動

本日の学校は、体験農業の野外活動の一日です。年に何回かあり、学校で契約している農園で学生も体験農業を行います。本日は田んぼと畑の草取りなどですが、私は午前中はまかない班に入れてもらい、学生さんのお昼の昼食作りを行いました。正直、一日通しの田畑での活動はしんどいので、まかない班で助かりました。天候も雨の予報でしたが、一日降らずにすみました。

料理は、ご飯と味噌汁と肉玉ネギ炒め、レタス炒め、大根の酢漬けとパンです。肉玉ねぎ炒めは足りなくなったので私は玉ねぎメインで盛りました。でも、まあ牛丼の玉ねぎのような味付けでおいしかったです。

パンは先生の指導の下、私が捏ねたのですが、発酵過程でうまく膨らなかったので焦りましたが、先生がかまどの上の鍋の上にパンのトレイを載せて発酵を加速させたのでなんとか焼くことができました。そういう臨機応変の対応は一日の長がありますね。

焼きたてはおいしかったです。

午後は畑の草取りもしました。

雨が降りそうで降らず、午後も2時間ほど作業をしました。

でバスで駅まで出て、そこから帰りました。

本日はお疲れさまでした。

  • この記事を書いた人

つまようじ

東京在住のシニアです。趣味は料理・山登り・読書・海外ドラマです。黒文字はつまようじの別名ですが、つまようじのように「あってもなくてもいいけどあったらいいな」という思いを込めたネームです。 2020年に開設してアクセス数は低調ですが投稿は続けたいと思います。よろしくお願いします。

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