本日はお休み。近所の小学校で運動会がありました。8時30分になったらここぞとばかりに放送やら音楽がなり出したので、ふらっと孫をだっこして見に行きました。最近の学校は保護者バッチがないと入れないので、フェンスの所で見ていたら、係の方から「今日は一般の方も中に入れます。是非見て下さい」と声をかけられて中に入りました。孫といると不審者とは誤解されませんね。苦笑。
歩いて1分の学校ですが、中に入ったことはなく（うちの子どもは引っ越し前の別の小学校に通ってました）、改めてみると1学年1クラスの生徒達で、グランドも狭いと感じました。とは言え、コロナの厳しい制限もなく晴天の下、活気ある運動会が始まりました。そこで、ふと自分がマスクをしていないことに気がつきました。ふらっとスマホも持たずに家を出たのでした。ということで、競技が始まる前に自宅に戻りました。家にいても放送は聞こえて、「最初の競技は1年生の徒競走です」とか始まっています。途中で「今日は暑いので水分を補給して。生徒はお友達との距離があいていればマスクを外して観戦しましょう」とか言っています。コロナでマスクが当り前になっていますが、そろそろ見直してもいいのかもしれません。12時過ぎには閉会式の挨拶が聞こえました。お弁当の時間をもたないのもコロナの影響なのかもしれません。ああコロナ。
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鶏と玉ねぎの蒸し煮
晩御飯は手元にあったレシピから作っていないものを作りました。ひとつは鶏と玉ねぎの蒸し煮です。至って簡単で、薄切りにした玉ねぎを鍋に敷いて、その上に切った鶏肉を置きます。あとは、はちみつ、酢、酒を大さじ1づつ入れて準備完了。火を入れて煮えてきたら弱火で15分で完成です。写真は途中まで食べた状態です。玉ねぎの甘味が出ていて変わったおいしさでした。
豚しゃぶ肉の巻物
写真の見栄えがよくありませんが、巻物の中身は大根、みょうが、オクラのせん切りと納豆、梅干しです。これらを、湯通しした豚肉でくるんでポン酢でいただきます。しゃぶしゃぶ用の肉が、巻ける形をしていなかったので、見た目が悪くなりました。あっさりとしておいしいです。
他にもスープなどを作って、本日もごちそうさまでした。
