年別アーカイブ：2021年

本日は節分。豆とは関係ないけど自宅で初めて「チャパゲティ」を食べました。 韓国のインスタント麺ですが、スープは使いません。お湯で麺を5分ほど茹でて、日本のインスタント麺の焼きそばのようにお湯を捨てて（ ...

2月が始まりました。都内では2月1日から中学受験が始まります。 二人の子どもの中学受験は10年以上、前になりますが、近所に私立校があり、今日の親子連れを見ると、頑張ってね、と思わずにはいられなくなりま ...

1月も終わりです。久しぶりにお弁当を作りました。 高野豆腐の煮浸し なかなか使っていない高野豆腐を使って一品。干し椎茸を最初に煮て、時間をおいて高野豆腐を油揚げを入れて味付けして煮ました。高野豆腐はお ...

今日の東京は晴れました。気温は10度ですが、風が吹いていないので、あまり寒くはありません。風がない晴れた休日は貴重です。 東京の気温は1月と2月がいちばん寒くなります。年間の平均気温は16度で、1月と ...

本日の週末はやっと晴れました。1万歩を歩きたくて散歩しました。 地元の氷川神社にお詣りに行き、御朱印を戴きました。 よく晴れました。 てくてく歩きます。電車だと小田急の喜多見駅からになりますが、住宅街 ...

本日は豆乳を使って鍋を作りました。 ●豆乳鍋 レシピを見ると、豆乳を沸騰させる作り方と、沸騰させない作り方があるようです。今回は沸騰させない作り方で作りました。 最初に昆布と鶏肉の出汁で下味をつけます ...

サイトアイコンを作成しました。 サイトアイコンは、検索した時やブラウザーでタグの部分などでこのサイトをマークしておく時に表示されるアイコンです。小さい表示で、別にこれを作ったからと言ってアクセスが増え ...

昨日に続き天気についてのブログです。23日の天気予報では、23日の夜から朝にかけて都心で雪が降り、5センチの積雪の予報でした。 雨は降っていて、深夜はそれなりに寒くなりましたが雪にはなりませんでした。 ...

本日はいろいろ作りました。 ●舌平目と生ハムの一皿 生ハムのレシピを探していると、クラシルにきれいな生ハム巻きがありそれを作ってみました。 生ハムを2つに切ります。 12枚あったので、24切れ。レシピ ...

今日の東京は雨です。昨日が暖かい晴れの日でしたので、土曜日に晴れたら出かけようと思っていたので残念です。 今年の冬は割と寒いようです。特に風が吹くと寒くなります。風がない晴れの日はそれなりに暖かく、そ ...