月別アーカイブ：2020年10月

お弁当シリーズ第2弾。 本日も子どもに持たせるお弁当を作りました。 メニューは、タッパーにポストイットを付けて、書いてあげた。 上から、メモがないご飯、右は卵焼き、ブロコッリー、とりつくね焼き、糸こん ...

子どもが単身赴任となったので、週末に来ては赴任先に帰る。日曜日の午後に帰るので、夜のご飯となるお弁当を作ることにした。 晩御飯、昼ご飯に続く、「今日のお弁当」が新しいシリーズとなりそうだ。 基本は前の ...

今日のお弁当。正確には明日の昼に食べるお弁当を作りました。 上段の左から、ほうれん草のごま和え、人参のきんぴら、柿。下段は、とりもも肉の照り焼き、カブと油揚の炒めもの、最後は卵焼き。 食べる子が、夕食 ...

本日は子ども夫婦と4人の晩御飯でした。子どもがおみやげで、秋田のきりたんぽを買ってきた。このコロナ禍の中、鍋はやめていたのだが、きりたんぽは鍋だろうということで、ジカ箸厳禁、と約束をして鍋にしました。 ...

本日は3人の食事。洋食以外が食べたいというリクエストに応えて、和と中華です。 最初はレタスサラダ（ほぼカニ入り）と煮物です。里芋は煮すぎると周りが崩れますね。次回の改善点。他はレンコン、たけのこ、がん ...

本日は日曜の昼ごはんを紹介しよう。 最近ご飯は土鍋で炊いている。今日は秋田の新米を戴きました。 でも2つの土鍋で調理しているのはなぜか？   それは、一つはおかゆを作り、一つは白米を炊いてい ...

黒文字日記のアクセス300万突破を記念して遂に発売！　というのはjokeです。 スイスのアーミーナイフをもらいました。ロゴにKuromojiを入れてくれました。 ということでトップ画面の写真を刷新しま ...