月別アーカイブ：2020年07月

今日は会社の仲間が2人来て、5人の食事会。 1）前菜は、ブルーチーズと大葉にはちみつ、クリームチーズにしらす。と、缶のつぶ貝。 2）次はトマトの丸ごと煮浸し。この前も作って好評なのでまた作りました。簡 ...

山のページを作っているものの、今年は登っていないなあ。 2010年から登山を始めて冬以外のシーズンに、だいたい4月から、月に1～2回は登っていた。しかしこのコロナの影響を受けて、今年は登っていない。 ...

今日は御飯の紹介。最近は土鍋で御飯を炊いている。中火で沸騰して、そこから弱火で10分ぐらい。ふたを開けて、水分の残りをチェックする。土鍋だと途中でふたを開けても、炊き上がりには影響しない気がする。炊け ...

今日は子どもの嫁も来て4人の晩御飯。いろいろ作りました。 1）スーパーで売っていた水なすにみょうがをのせた前菜。 2）ロールキャベツ。最近は爪楊枝のかわりにパスタをさしています。 3）ゴーヤと春雨の炒 ...

本日は、次男の誕生日祝いの夕食会。７名の参加で、作る量も多く気合が入る。 レシピを記録しておこう。 １）枝豆 ２）とうもろこし ３）ブルーチーズ、大葉、はちみつ、クッキー ４）トマトの煮びたし ５）小 ...

今日は表参道で、そばを食べました。天ぷらがおいしかったです。 表参道も交差点の風景が変わっていた。