本日は孫の入園式を祝って鯛を食べました。
スーパーで1匹780円の鯛でしたが、切り身にしてもらって、塩焼きとおすましにして、たくさん食べれました。
出汁に使ったこんぶを佃煮風に炒めます。人参と油揚げも入れました。
ブロッコリーとパプリカ、なす、ほうれん草のサラダ。
春キャベツ、ひじき、キュウリのサラダ。
いずれも退職記念品でもらった丼がきれいなので、おいしく見えますね。はは。
アメリカ牛肉、なんと100グラム148円。2パックで1000円ぐらい。ちょっと堅いけど、まあ十分なご馳走になりました。ニンニク入れて醤油味。
鯛の塩焼き。1匹で4切れできました。
昆布と鯛の頭で出汁を取り、鯛汁にしました。
本日もご馳走さまでした。
